December 31. | 120 méterrel a Duna felett | VIRTU Étterem

Idén zárja az évet ott, ahol a panoráma éppoly lélegzetelállító, mint a gasztronómia. Az év méltó befejezése és egy új esztendő ünnepének alkalmából szeretettel várjuk vendégeinket a VIRTU Étteremben, 120 m-el a Duna fölött egy különleges egész estés programra.

 Program:
Érkezés: 18:00 és 20:30 között
Éjfélkor: Himnusz & újévi köszöntő
00:30–02:00: DJ Mada House Party & VIRTU Bar
VIP transzfer opció Budapesten belül elérhető.

 Menü részletei:
Welcome Snack
Ropogós csirkeszárny szibériai tokhal kaviárral
Füstölt tokhal tart kaporral és crème fraîche-sel

Amuse-bouche: Homár „gulyás” gyömbéres csipetkével és konfitált répával

Előétel: Mangalica terrine almakompóttal és mustáros burgonyasalátával

Meleg előétel: Sóban sült padlizsán parmezánhabbal és marokkói sós citrommal

Főétel: Bélszín Wellington szarvasgombás burgonyapürével és 10 éves Tawny jus-vel

Elődesszert: Champagne granité yuzus frissességgel és fehércsokoládé-krémmel

Desszert: Piemonti mogyorós palacsinta kávéfagyival és sós karamellel

Bon bon:
Csokoládétrüffel szarvasgombával
Fahéjas-szilvás pâte de fruit
Sós tökmagpraliné fehércsokoládéval

Bővebb információ: https://www.facebook.com/events/781296851363603